¿Que es la Huella Hídrica?

Agua virtual es el volumen total de agua utilizada directa e indirectamente para la elaboración de un producto. Este concepto fue introducido en 1998 por Tony Allan -galardonado con el Premio del Agua de Estocolmo en 2008 por esta innovación-, en su publicación sobre los problemas de escasez de agua en el Medio Este: “Virtual…

¿Qué es la huella de carbono?

La Huella de Carbono (HC) es un instrumento que permite estimar las “la totalidad de gases de efecto invernadero (GEI) emitidos por efecto directo o indirecto por un individuo, organización, evento o producto”. Las emisiones directas son emisiones generadas durante el proceso de producción del bien o del servicio analizado, mientras que las indirectas son…

¿Qué es el potencial de calentamiento global?

El potencial de calentamiento global (PCG) es una medida de la capacidad que tienen diferentes GEI en la retención del calor en la atmósfera, ya que no todos los gases absorben la radiación infrarroja de la misma manera ni todos tienen igual vida media en la atmósfera. El gas utilizado como referencia para medir otros…

¿Qué es el cambio climático?

El clima de la Tierra ha cambiado muchas veces a lo largo de la historia. Esta variación se debió a cambios naturales que se han producido en el equilibrio entre la energía solar entrante y la energía reemitida por la Tierra hacia el espacio. Sin embargo, desde la Revolución Industrial se han multiplicado exponencialmente las…

Bioplásticos

¿Qué son los Bioplásticos / Biopolímeros? Los biopolímeros son materiales “plásticos” producidos, parcialmente o totalmente, a partir de materias orgánicas. La celulosa, el almidón, la quitina o las proteínas son ejemplos de primeras materias para los biopolímeros. No todos los biopolímeros son biodegradables, ni todos los biodegradables son compostables. Existen normas internacionales que establecen los…